Опубликовано 1 комментарий

Белок: как переварить лягушку.

Хищники в природе

Здравствуйте!

Белок делится на растительный и животный, и в этой статье я остановлюсь на втором его виде.

Однажды, смотря новости, я  узнал, как врачи Германии сделали заявление, что её жители чаще стали впадать в депрессию из-за недостатка мяса в их рационе и призвали людей одуматься (детали не помню, но суть, вроде, такая). Как видно, опять однобокое решение ситуации. Разве одно только мясо виновато  в настроении человечества?

На данный момент существует множество сайтов, которые тянут одеяло каждый на себя. Одни говорят, что только в мясе находятся некоторые витамины и аминокислоты и без них человеку жить будет плохо. Другие, что все элементы, нужные организму можно получить из растительного питания. Решать вам, а я скажу так:

Моё мнение, что «хищником» является тот кто способен на убийство, с целью употребления в пищу. Многие люди, поедая говяжий шашлык, способны пройти все стадии его приготовления, которое начинается с живой коровы? Думаете с рыбой по другому? Поэтому не будем лукавить, а лучше обратимся к академику Уголеву и его опыту.

Читать далее Белок: как переварить лягушку.

Опубликовано Оставить комментарий

Пищевая пирамида — углеводы (часть 3)

skachat-demotivatory-on-celymi-dnyami-provodit_1

Здравствуйте!

В заключительной части про углеводы я хотел бы остановиться на роли физических упражнений в нашей жизни.Как я уже говорил, нельзя рассматривать каждый аспект здоровой жизни отдельно, поэтому рассмотрим этот момент подробнее.

Читать далее Пищевая пирамида — углеводы (часть 3)

Опубликовано Оставить комментарий

Пищевая пирамида — углеводы (часть 2)

UXwKbNGph_s

Здравствуйте!

Хочу сделать небольшое отступление, рассказав одну историю:

В прошлом году я решил внести в свой рацион травы и начал заваривать из них напитки. Через несколько дней у меня начал болеть желудок…

В то же время я интересовался Аюрведой и, естественно узнал тип своего тела (дошу). Посмотрев список еды, подходящей или не подходящей для меня, я увидел,  что лист смородины вносит дисбаланс в мой организм. А он как раз входил в чайные напитки, которые я употреблял. Отказавшись от него, мой желудок пришёл в норму. К чему это я?

Читать далее Пищевая пирамида — углеводы (часть 2)

Опубликовано 2 комментария

Пищевая пирамида — углеводы (часть 1)

Пищевая пирамида

Здравствуйте! С вами снова Евгений!

Многим сейчас известна пищевая пирамида, показанная на картинке, а также переделанное выражение Гиппократа, звучащее так: «Ешьте еду как лекарство или будете есть лекарство как еду». В последние месяцы она стала актуальна и для меня, поэтому хочется остановиться на ней подробнее.

Сразу скажу, что я не врач, но понемногу учусь слушать свой организм, поэтому для нормальной работы тела нужно работать не только с пищей, но и, в основном, с сознанием и физическими упражнениями! Но сейчас про еду (лекарство?).

От хлеба я старался отказаться ещё до начала употребления хлебцев и каши. Почему?

Читать далее Пищевая пирамида — углеводы (часть 1)

Опубликовано Оставить комментарий

Приветствие ведущего

imgpreview (12)

Здравствуйте…

Хотя, почему здравствуйте, а не привет, добрый день, хелло или хай пиплы? Потому что вы попали на сайт о здоровом питании(в которое входит каша Самарский Здоровяк), а не на шоу «Кривое Зеркало», поэтому речь будет идти о вещах серьёзных.

Отсюда следует логичный вывод, что единственно правильным приветствием будет «здравствуйте», потому что в его корне лежит слово «здоровье». А болеть мы с вами не собираемся! Поэтому…

… здравствуйте! Всегда и везде!

Теперь познакомимся. Зовут меня Евгений, и я скорее всего буду ведущим данного портала. Думаю, это не случайно, потому что на сегодня я не употребляю никаких наркотиков (алкоголь входит в их число, хотя многие об этом не знают) и стремлюсь к сыроедению.

Так причём здесь всё это, спросите вы? Ответ прост, ведь уже более месяца завтракаю кашей Здоровяк. Обед состоит чаще всего из фруктов и китайского чая. На ужин овощной салат с хлебцами. Иногда пью кисель, но собираюсь увеличить частоту приёма. Мясо составляет примерно 1% всего рациона, пока немного варёной пищи и выпечки. Но я не предлагаю вам сыроедение — это личное предпочтение.

Речь пойдёт о другом. Почему каша вошла в мою жизнь? Придётся открыть ещё одну карту, дело в том, что я не всегда был такой мягкий и пушистый. Пятнадцать лет табакокурения и алкогольного возлияния, тотального мясоедения и постоянного переедания, а следствие, ухудшение самочувствия, заставили задуматься о здоровье. Итог вы узнали в предыдущем абзаце.

Итак, если у кого-нибудь есть возражения о выборе ведущего пусть скажет здесь и сейчас или не говорит никогда… нет, пусть первый  кинет в меня камень… опять не то… а-а-а, вот, пусть напишет комментарий или задаст вопрос, с удовольствием отвечу.

С уважением, Евгений Спрут!

P.S. А на вопрос почему я ем кашу Самарский Здоровяк ответ будет дан в следующей статье. И, да не сочтут меня плагиатором, но мне хочется заканчивать статьи фразой из роликов про алкоголь, транслировавшихся по первому каналу.

Берегите себя!