Опубликовано Оставить комментарий

Жиры

Масла

Здравствуйте!

Жиры, также, как и белки делятся на животные и растительные, поэтому сначала я хотел написать две статьи, также как с белками, но, в итоге, пришёл к выводу, что нет ни какой разницы за счёт какого жира вы наберёте вес.

Итак, жир — это запас энергии. Он откладывается в жировых клетках, которые у мужчин находятся, в основном, на животе в сальнике, особом органе брюшной полости, а у женщин на бёдрах и ягодицах. Считается, что на каждый килограмм жировой ткани содержит 22 км капилляров. Представьте теперь дополнительную нагрузку на сердце.

Читать далее Жиры

Опубликовано Оставить комментарий

Белок (часть вторая): а орешки не простые, все скорлупки золотые…

Орехи

Здравствуйте!

Напомню, что в прошлый раз я писал о животных белках. Значит в этой статье речь пойдёт о растительных.

Несколько месяцев назад в детском саду, куда ходит мой сын, читали лекцию о пищевой пирамиде и подарили буклет. Так вот, открыв его, я, в очередной раз, получил для себя ценную информацию. Оказывается, орехами можно заменить почти все виды животного белка. Как раз в то время орехов было много в моём рационе, и я знал эту информацию, но не настолько детально.

Ещё много белка в бобовых, одно время я варил себе овощные супы с обязательным их добавлением.

Читать далее Белок (часть вторая): а орешки не простые, все скорлупки золотые…