Метка: производство

Фактически, речь идет о том самом синтезаторе пищевых продуктов, который описывался во многих научно-фантастических произведениях. Конечно, до атомного синтезатора продуктов наша наука и технические возможности пока не «доросла», но в качестве замены можно предложить создание 3D принтер, который сможет «печатать» разного рода блюда. NASA решила выделить 125 тысяч долларов на разработку такого принтера.

Читать далее NASA финансирует проект создания «пищевого» 3D принтера

Этот проект, его исток, в 1991 году.

В нашем городе есть мощное предприятие, которое производит ракетные системы, с помощью которых посылают корабли «Союз» в космос. Все полёты пилотируемые выполнены с помощью наших самарских ракет.

В 1992 году, после распада Советского Союза, это предприятие влачило жалкое существование, практически прекратилось финансирование и руководство предложило конструкторскому бюро, ЦСКБ «Прогресс», конструкторам: «Ребята, денег нет, ищите сами возможности зарабатывать».

Поскольку конструкторы ничего не умели кроме как конструировать, они решили так: давайте что-нибудь изобретём, что будет продаваться. И они начали изобретать.

И одна группа, которую знал я, начала изобретать технику, которая, как оказалось потом, дала хороший результат. Причём когда всё это начиналось, никто не думал о здоровом питании. Никто не соображал, что такое зерновые, что такое вообще продовольствие. Всё это потом набиралось с опытом вследствие личных усилий.

Но был прототип. Был прототип станка, который один из конструкторов увидел в Москве на выставке на Красной Пресне. Он говорит: «Я подошёл, стоит станок, в него насыпается зерно, больше ничего — ни жидкости, ни масла — и он выдаёт такие интересные штучки и все люди едят.

И была фотография и был маленький кусочек и был рассказ этого товарища, который сказал так: «Засыпают, потом раздаётся звук, запах и всё!»

Так вот, по фотографии, по рассказу этого товарища и по кусочку готовой продукции вот эти конструкторы создали станок.

Производство каши «Самарский Здоровяк» состоит из нескольких цехов.

Начинается всё с глубокой очистки зерна, с промывки. Машина приходит на эстакаду и грязное зерно ссыпается в приёмный бункер, в котором накапливается, а потом поступает по системе транспортёров в накопительный бункер. Из накопительного бункера, тоже по транспортёрам, оно поступает в очистительную машину, которая называется «Петкус-Гигант».

Назначение этой машины — освободить зерно от крупных примесей, мелких примесей, соломы и т. д. Этот агрегат, «Петкус-Гигант», является наиболее производительным, наиболее мощным, наиболее качественным агрегатом, который позволяет сделать хорошую очистку зерна. Лучше этого агрегата в сухой очистке зерна произвести просто невозможно.

Затем зерно поступает по наклонному транспортёру в помывочную машину, которая Читать далее Технология производства каши «Самарский Здоровяк»