Здравствуйте!
Напомню, что в прошлый раз я писал о животных белках. Значит в этой статье речь пойдёт о растительных.
Несколько месяцев назад в детском саду, куда ходит мой сын, читали лекцию о пищевой пирамиде и подарили буклет. Так вот, открыв его, я, в очередной раз, получил для себя ценную информацию. Оказывается, орехами можно заменить почти все виды животного белка. Как раз в то время орехов было много в моём рационе, и я знал эту информацию, но не настолько детально.
Ещё много белка в бобовых, одно время я варил себе овощные супы с обязательным их добавлением.
Читать далее Белок (часть вторая): а орешки не простые, все скорлупки золотые…
